青秀区智能点餐,公众号定制外卖店点餐小程序开发平台

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互联网O2O模式外卖难点在哪？

在我们身边大多数是小的餐饮店，一到用餐高峰期，他们的速度远远赶不上进店用餐的客人增长的速度，更别提外卖送餐了，很多时候堂食都要等上半个多小时，这对于就中午那么一点宝贵时间的上班族来说，无疑是忍受不了的。而互联网订餐则能解决这些问题，而且能够提前准备好外卖，不占用高峰时间，还能增加营业额。

所以，好多传统餐饮店，也学着做互联网外卖了！

餐饮行业的玩家们已经设计出了各种美好的O2O解决方案，但无论是从线上向线下走，还是线下靠拢线上，餐饮O2O的较大难点仍然在落地环节。线上和线下的衔接，较终的落脚点在商户。难点一方面是在硬件，线上业务需要和后台系统打通，餐饮商户也要建立好IT基础建设，不光是点餐结账的系统软件，还应包括商家对餐厅预定的桌位进行合理有序的管理；另一方面在服务，线上的食物、菜品能否与线下配送的食物、菜品完全一致，送到客户手上的订单要保证食品质量，这方面就需要平台与商家进行对接与不断的升级改进。

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